景芝香腸歷史悠久,是景芝傳統(tǒng)名吃之一。清朝乾隆年間,景芝酒已經(jīng)名揚(yáng)四海,客商往返十分頻繁,為滿足客商途中便于攜帶、食用且易于保存的要求,由御用廚師景芝趙氏“祥和酒樓”所獨(dú)創(chuàng)。趙氏乃景芝名門(mén)望族,祥和酒樓掌柜為當(dāng)?shù)孛麖N,烹飪技藝名重四方。乾隆八年,傳說(shuō)乾隆皇帝曾借下江南巡視之際,由體仁閣大學(xué)士劉墉伴駕,微服到景芝巡查景芝七十二家燒鍋,體恤民情。劉墉老家即離景芝不遠(yuǎn)的逄戈莊,與景芝趙氏有姻親關(guān)系,順便將趙氏所做香腸供奉乾隆帝品嘗,得到褒獎(jiǎng),并贊譽(yù)“棗紅鮮亮、入口醇香、咸甜適中、余香滿口”為之特色。歷經(jīng)數(shù)百年傳承,景芝香腸(.證書(shū)(國(guó)家食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入證書(shū))。
“好心腸、做好腸”是景祥人對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量做出的鄭重承諾。企業(yè)秉承“做好人,做好生意”的傳統(tǒng);以“秉承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)美食”為己任;以“質(zhì)量安全、倡導(dǎo)健康、做良心食品”為責(zé)任;遵循“不求量,但求精”的原則;以“注重細(xì)節(jié),追求完美”為工作理念;恪守...